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Les Boeufs Troquistes (prononcé "Boeuf") est un groupe de chansons françaises muni d'une orchestration a tendance traditionnelle qui peut évoquer la musique du voyage. Comme dans un bal particulier, un spectacle axé sur une mise en scène ou des chansons humoristiques et festives ainsi que des morceaux plus engagés et poignants emmenent le public dans une grande danse.
En trois ans d'existence, 4000 albums vendus et plus de 300 concerts partout en France, les Boeufs Troquistes ont partagé la scène avec des groupes tel que Tri yann, La Ruda, Les Fils de teuhpu, Pierpoljack, Lo'jo, Les Rageous Gratoons, La familia, Dubians,Les Yeux Noirs. Jim Murple Mémorial.